FOTO: Osmar Zavala.
El Consejo Empresarial Restaurantero (CER) llevó a cabo la segunda edición del «Galardón CER 2023» en la ciudad de Los Mochis que busca reconocer a hombres y mujeres destacados en el ámbito gastronómico y empresarial en el municipio de Ahome.
Omar Gil Santini indicó que la gastronomía es el motor que mueve la economía en Sinaloa y destacó que es uno de los principales atractivos de Los Mochis.
En esta ocasión se reservó un espacio especial para reconocer los años ininterrumpidos de servicio de empresas gastronómicas, que van desde los 10 hasta más de 60 años.
El Secretario de Economía en Ahome, Héctor Ibarra Flores, expresó que el evento está dirigido a destacar la excelencia, dedicación y compromiso de quienes trabajan incansablemente en la industria gastronómica y en otros sectores empresariales.
«Estamos reconociendo con un galardón su trabajo, porque es digno de reconocerse y es la primera vez que un organismo empresarial reconoce como se debe a los restauranteros de esta región, además de que vamos a facilitarles ese trabajo diario», expresó.
A los galardonados se les otorgó el reconocimiento en un marco creativo realizado por un artista local.
- Trayectoria Empresarial en Hoteles y Restaurantes, Roberto Balderrama, cadena de Hoteles Balderrama.
- Empresario del Año, Jorge Arao Toyohara, fundador de Los Nachos.
- Joven Emprendedora del Año, Natalie Soto Luna Pereira, La Almedra Pastelería.
- Joven Emprendedor del Año, Miguel Alejandro Saldaña Corrales, Pizza House.
- Gerente de Sucursales del Año, Arlette Michelle López, Jhova Nachos.
- Restaurante de Cocina Mexicana, Efraín Carrizosa, restaurante María Bonita.
- Innovación Restaurantera, Fernando Manuel García Sánchez, V de Vaca.
- Reconocimiento a los 55 años ininterrumpidos, Cooperativa Albo.
- Restaurante de Playa, La Isla Restaurant.
- Joven Emprendedora más joven del año, Anabel Paulina Delgado Calderón, Restaurante El Mesón de los Yoremes.
- Taquería del Año, Wenseslao Parra, Tacos de Birria la Comadre.
- Empresario de Proveeduría del Año, Miguel Guillermo Cota, Tostadas Caseras La Jaiba.
- Empresaria de Proveeduría del Año, Elina Benítez, Casa Elina.
