Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo, es uno de los refranes que más se han extendido en nuestra cultura en torno a determinar cómo debemos gestionar nuestra nutrición a lo largo del día. Sin embargo, esta práctica puede llevarnos a algunos errores que harán que no nos estemos cuidando tan bien como cabría esperar.
En este mismo sentido, la nutricionista conocida como Júlia Farré se pronunciaba recientemente para derribar uno de los mitos más extendidos sobre la nutrición, el cual consiste en que es saludable cenar solo un yogur o fruta por las noches.
Según comentaba la experta: «si solo tomamos fruta, estamos desplazando otros alimentos que es importante consumir, como huevos, pescado o verduras». Esto hace alusión directa a lo importante que es mantener un equilibrio de nutrientes a lo largo del día y a tener cuidado con no descompensarlo en las cenas con este tipo de prácticas.
Si bien es cierto que no es un error per sé cenar solo un yogur o fruta, lo ideal es no convertir esta práctica en un hábito y acompañar esto de otro tipo de alimentos que nos aporten componentes que permitirán a nuestro cuerpo entrar en un estado nutricional más óptimo.
