Para muchas personas, las infusiones son las grandes olvidadas en su día a día. Y es que esta bebida tiene grandes beneficios que son desconocidas para la mayoría de la ciudadanía. En dependencia de los frutos o las hierbas que elijamos para prepararnos la bebida obtendremos unos u otros beneficios.
Sin embargo, hay una infusión que destaca por encima de las demás. Nos referimos a la infusión de manzanilla, una de las infusiones que más conocemos en nuestro país.
El origen de la manzanilla se identifica con el llamado Viejo Mundo y llegó a América en la época de la colonia. Hoy en día, se cultiva en casi todas partes por su amplio poder curativo. La manzanilla se asocia a beneficios medicinales en la salud debido a que tiene compuestos con actividad biológica, conocidos como fitoquímicos.
Según una investigación realizada por el Centro de Investigaciones Biomédicas Victoria de Girón el anís cuenta con propiedades antiinflamatorias y carminativas que mejoran la digestión. Estas también ayudar a eliminar los gases del cuerpo y la hinchazón abdominal. La manzanilla puede aliviar la indigestión, náuseas y ardores.
Tomar la infusión de manzanilla con anís puede contribuir a controlar el nivel de azúcar en la sangre. Según el portal web Healtline, la manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias que previenen el daño a las células del páncreas, el órgano que produce la insulina, la hormona que lleva el azúcar de la sangre a las células. Mientras que el anís contiene anetol, que ayuda a mantener a controlar los niveles del azúcar en sangre.
En el caso del estrés y la depresión, este té posee apigenina, un antioxidante que reduce el insomnio. Además, los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, explica que la manzanilla ayuda a combatir la ansiedad. Según Healthline, tomar 200 mg de anís tres veces al día disminuyó los síntomas de la depresión.
La manzanilla también se utiliza en la industria de la perfumería, medicina y cosméticos para el cabello. Se extrae una esencia de la planta que se utiliza en diferentes productos.
